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1、蚕豆一般在5-6月的时候成熟，主要品种有崇礼蚕豆、临蚕204、临夏大蚕等，各地的蚕豆果期会有些许不同，主要都是集中在初夏季节。它具有健脾、降血脂的功效，而且它的蚕豆衣还有利尿渗湿，治疗慢性肾炎、胎漏等症。 成熟时间：蚕豆一般在5-6月的时候成熟，各地的蚕豆果期会有些许不同，主要都是集中在初夏季节。

2、种植时间：蚕豆在南方稻田种植应在水稻收割后抢时播种，长江沿岸最好在寒露到霜降之间播种，北方一般在解冻后播种。

3、开花时间：蚕豆通常情况一般在4-5月的时候开花，开花结荚期为60-65天。 结果时间：蚕豆在5-6月份的时候结果，荚果肥厚，表皮绿色被绒毛，成熟后表皮变为黑色。